La oveja latxa es una raza autóctona del noroeste de Navarra, Guipúzcoa, el este de Vizcaya y el noreste de Álava, que es muy adherente a la zona de montaña y cuya lana se caracteriza por ser áspera, larga y abierta. Es una de las razas de ovino más antiguas y primordiales en la península … Sigue leyendo OVEJA LATXA: características, tipos de lana y usos